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바르셀로나 1일차 유럽여행 얘기가 나오면 제일 많이 나오는 나라가 스페인이예요. 저는 딱히 환상도 없고 정보도 없어서 왜인지는 몰랐는데 그걸 알게 해준 바르셀로나의 3일 시~~~작!! 스페인 음식 중 타파스라는게 있대요?? 우리나라에서도 많이 있나보던데 저는 첫 타파스를 본고장에 와서 먹게 되었네요 그것도 스페인에 온 첫날 첫 식사로!!! La Tasqueta de Blai 에어비앤비 집주인이 추천해준 집이예요. 저 집이 있는 거리가 다 타파스바인데 현지인 추천 저기가 제일 좋다네요 뷔페식인데 가격은 저 타파스에 있는 이쑤시개별로 매겨요 빨간게 붙어있으면 1.5유로, 그냥 이쑤시개는 1유로 무지 싸지 않나요?? 맥주도 맛있어서 오자마자 좋은 기억이었어요. 에그베네딕트였나 브런치카페에서 처음 먹어봤습니다. 한국에도 있겠지만..
(11/25) 루르몬트 아울렛 11월 25일은 일요일이죠? 근데 그저께는 무슨날?? Black Friday~~~ 사실 유럽에서 블랙프라이데이는 그냥 재고처리쯤 되어보여요 그렇~~게 많이 싼건 아니고 그냥 종종 하는 할인정도?? 하지만 아울렛은 아울렛가격에 할인이 들어가요 마침 온 쾰른 근처에 유럽에서 손꼽히는 아울렛이 있다니 다녀왔습니다. 요게 아울렛 셔틀버스예요 쾰른과 뒤셀도르프에서 탈 수 있고 한시간 반정도?? 걸렸던거같아요. 요금은 왕복으로 20유로입니다. 온라인이 2유로 더 싸다네요. 사놓고 나중에 알았음 버스에서 딱 내리면 요런게 있어요. 무지 환대받는 느낌 아웃렛이 약간 테마파크 느낌나게 생겼어요. 일단 무~~~지 넓어서 지도 필수!!! 꼭 가고싶은 브랜드가 있으면 지도에 표시하고 동선을 잘 짜야해요 끝에서끝까지 돌아보면 ..
귀찮지만 맛있는거 해먹기(감바스, 감자전, 돈가스덮밥) 요리가 재미도 있고 진짜 다~~ 좋은데 딱 하나!!! 좀 귀찮죠... 장보랴 요리하고 또 설거지도 하고 주방도 치우고 아놔... 그래도 맛있는걸 먹겠다는거 생각 하나로 매일 열심히 레시피를 찾고 요리를 하고 있습니다. 오늘은 그냥 성공한 레시피를 이것저것 올리려구요. 우선은 고급지지만 간단한 감바스!!! 마늘 10개, 할라피뇨 2개, 새우 300그램, 식용유 잔뜩 식용유를 좀 많이 부어야 해요. 기름이 달아오르면 마늘이랑 할라피뇨를 넣고 어느정도 익혀요. 그런다음에 새우 투하!!! 해서 충분히 익히면 끝~~ 무지 쉬운데 비쥬얼 대박스 근데 기름이 무지 많이 남았잖아요 맞죠? 저거 아깝잖아요 맞죠? 써야 하잖아요 맞죠? 버섯이랑 파스타를 넣고 볶았습니다. 마늘향도 남아있어서 꽤~~나 맛있는 오일 파스타가 ..
파전엔 소주 동그랑땡엔 막걸리 명절음식하면 또 전이죠!!! 부치는건 신발 빼고 다 맛있다는 말이 있잖아요(튀기는건가 암튼) 오늘은 제 최애 명절음식 전요리를 해봤습니다. 아무리 전을 좋아한다지만 하나씩 해봐야겠죠? 우선은 파전으로 시작했어요. 밀가루 8큰술, 계란 2개, 소금이랑 설탕 1티스푼, 물 종이컵 2컵, 파 2단, 양파 한 개 독일에서 파는 파가 대파도 아니고 쪽파도 아니고 애매해요. 그 애매한 파로 두 단입니다. 여긴 부침가루가 없으니 밀가루로 저렇게 섞으면 부침반죽이 돼요 지글지글 하는 파전에 보글보글 하는 라면 전에 끓이는 소리랑 부치는 소리가 제일 좋다고 했는데 2개가 동시에 들리네요 천국인가 여긴... 쫘좐~~ 파전에 라면에 소맥!!! 소주가 마트에서 사도 4천원이 넘지만 특별한 날이니 먹어줘야죠 독일 맥주에 타먹는..
속따신 두 번째 국물 소고기뭇국 땃땃한 국물 두 번째!!! 두 번째 국물요리가 벌써 올 줄은 몰랐네요 역시 아재입맛인건가... 아놔... 무튼 두 번째 국물요리 소고기 뭇국입니당~~ 독일에선 소고기가 무~~지 싼 관계로 소고기뭇국 가격이 무지 만만해요 무는 편썰기??라고하나?? 무튼 얇고 네모지게 썰어주고 독일에선 소고기가 무~~지 싼 관계로 소고기뭇국 가격이 무지 만만해요 해봐야 들어가는 재료도 별로 없지만... 무 반개, 파 2단, 소고기 500그람 무는 편썰기??라고하나?? 무튼 얇고 네모지게 썰어주고 파는 뭐 송송 준비를 다 했으면 우선 고기부터 볶아요!!! 소고기를 볶으면 고기기름이 좔좔 하는데 이게 중요합니다. 고기 겉면이 다 익었다 싶으면 고기가 충분히 잠기게 물을 부어줍니다. 그럼 고기기름이 물에 둥둥~ 보기에 무지 좋아..
추운날엔 땃땃한 매운탕 한국의 겨울은 몸이 얼어버릴 것 같은데 독일의 겨울은 뼈가 시려요.... 뼈시리게 추운 겨울맞이!!!(무려 3달전 아놔...) 겨울엔 뭐니뭐니해도 국물이고 국물은 뭐니뭐니해도 매운탕이죠!!!! 우왁!!!!! 아 글만 썼는데 먹고싶다 도전해보겠다고 레시피를 검색해보면 꼭 무지무지 간단하게 할 수 있는 레시피가 하나는 있어요. 백종원 선생님의 레시피가 대표적이지만 오늘은 어떤 주부님의 대충 매운탕을 따라해 보았습니다. 마늘 다진거 1큰술, 고추가루 2큰술, 양파 2개 보통 생선은 회뜨고 남은거로 하던데 잘 몰라서 그냥 하얀생선 아무거나 사왔어요. 마늘부터 냄비 맨 밑에 깔고 생선을 올립니다. 고추가루 솔솔 하고 다진마늘을 크게 한스푼 넣으면 준비끝!!!! 정말 이게 매운탕이 될까 싶지만 완전 그럴싸하지 않습..
(11/24) 쾰른 독일 문화와 예술의 중심지라는 쾰른 나름 많이 가는 여행지이지만 저는 전~~혀 몰랐던 도시가 있어요. 그 유명하다면 유명한 도시에 가게 된 계기가 바로 쾰른 온천입니다!!! 쾰른에는 Claudius Therme라는 온천이 매우 유명합니다. 갑자기 온천이 가고싶어 찾아봤더니 뭔가 온천이지만 워터파크같더라구요. 무튼 여차저차해서 가게된 쾰른입니다!! 쾰른 역에서 나오자마자 대성당이 뙇!!!! 나오자마자 허억 해요. 가시는분은 마음의 준비를 하고 가시길 추천합니답 우선은 쾰른역 근처의 루드비히 박물관에 다녀왔습니다. 앤디워홀의 팝아트 작품이 전시된것으로 유명한 곳이예요. 나중에 알고보니까 유럽 최대의 팝아트 컬렉션으로 유명한 곳이라더라구요. 피카소 작품이 많구나 싶기도 했는데 세계 3위 피카소 컬렉션이 있는 ..
(11/3) 프랑크푸르트 다시 찾은 프랑크푸르트!! 사실 자주 찾았는데 그냥 여행지 경유하는 용으로만 다녀서 프푸여행은 박물관 축제 이후로 처음인 것 같아요. 머리자를 겸 에쉬본에 들렀다 오늘은 프푸 구경을 하기로 했습니다. 머리자르고 이동하니 3시가 다 되었어요. 오랜만에 대도시에 나온 김에 비싼 회전초밥집에 갔습니다. 독일에서 스시는 김밥의 개념도 섞여있어서 스시를 사봤자 김밥을 더 많이 먹게 돼요. 하지만 여기는 초밥도 제법 많이 있더라구요. 진짜 살살 녹는 연어초밥.... 토하기 직전까지 먹었습니다^^ 매일 혼자 카페가서 공부하던 저는 가끔 비싼게 먹고싶으면 더치커피를 주문해 먹었어요. 여기선 찾을 수가 없어서 못먹다가 4개월만에 더치커피를 주문했습니다!!!! 오랜만이라 그런지 만족만족ㅎㅎㅎ 한참을 쇼핑하다 찾은 곳은 마..

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